Foie gras de canard entier au champagne rosé et poivre noir de Sarawak
Ouvrir le bocal en tirant sur la languette du joint.
Démouler le produit à l'aide d'un couteau fin préalablement chauffé et le passer entre le foie et la paroi du bocal.
Trancher à l'aide d'un couteau sans dent préalablement chauffé sous l'eau chaude ou d’une lyre ou couper directement dans le bocal.
Servir sur un bon pain de campagne légèrement toasté
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C et à consommer rapidement
laration nutritionnelle pour 100g /
Energie
2237 kJ / 543 kcal
Matières grasses
56 g
dont acides gras saturés
25 g
Glucides
2,2 g
dont sucres
1,5 g
Protéines
7,0 g
Sel
1,1 g
Ingrédients : Foie gras de canard FR, Champagne rosé 2,5%, sel, poivre noir sarawak 0,3%
